第一次做铜锣烧 (第1/1页)

    不知道大家喜欢吃铜锣烧吗？说起它大家都会想到什麽呢？

    哆啦A梦台湾旧时习称小叮当是一部家喻户晓的日本动画卡通，原着作者为藤子·F·不二雄，且应该也是许多人童年的回忆与梦想吧！而我当然也是他的忠实粉丝哆啦迷啦，从很小的时候，我就非常喜欢他那水蓝sE又圆滚滚的身T，感觉真的好可Ai哦!!!

    小哆啦个人喜欢叫的昵称最喜欢吃的东西是铜锣烧，而为什麽他会这麽喜欢呢？官方有一说法是他在22世纪的育儿学校快毕业时会举办一场展售大会，因为所有的育儿机器猫都需要有买主才能毕业，因此所有的育儿机器猫都非常努力，想要极力地展现自己的优点来博得买主的青睐，不然就怕会没人买而毕不了业，但是小哆啦却没有任何信心，感到非常失落而一蹶不振，於是，在22世纪的当时，他的nV朋友哆啦咪子便拿了铜锣烧请他吃，让小哆啦感到非常开心又感到意外，使得他心中开始产生能力与坚定不摇的信心，这就是小哆啦为什麽会这麽喜欢吃铜锣烧的原因。而且到了後来，吃铜锣烧也成了小哆啦在烦恼时，最甜蜜的享受，又据说他只要三天不吃铜锣烧，就会留下非常严重的後遗症呐！

    铜锣烧同时也是我最Ai的日式小点，每次看哆啦A梦时，他如果正在吃铜锣烧吃的津津有味的样子，就会让我垂涎yu滴，好想也咬上一口，去享受那种绵密的外皮包着浓郁红豆馅的幸福感。刚好最近也想学学自己做小点心，於是就自己看了食谱去买了材料回来，买回来後，我就迫不急待的开始做了。一开始，先请我阿嬷试做一次，後来，我也自己煎了一块，可是煎出来才发现外皮的颜sE完全跟铜锣烧不一样，变得好像烤饼一样，不过幸好口感倒也不差，还是有那个感觉出来。

    事後，我们进行总检讨，发现有两个步骤疏忽做错了，首先是一开始的面糊我们并没有把它搅拌的很浓稠，再来就是平底锅也忘记放油就下去煎了，所以煎出来的外皮颜sE才会差这麽大，也不像一般市售的铜锣烧那样的绵密。

    因此下次再做时，我一定要注意这两个疏忽的地方，相信一直边试边修正步骤，我一定能做出最好吃最好看的铜锣烧给家人和朋友吃的。Fighting～