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三个人，三个人的家庭吃得不多，应该还够一个早上。

    明天也许会有较好的r0U品吧！虽然是不太可能，但他总是这麽乐观地希望着。

    结帐区有三个收银台，但从来就只开放一个。这里的客人不多，而且买得也不多，所以人手也不需要那麽多。

    有时这间一百五十坪大的卖场似乎只有一个人上班，少去补货及整理货架的工作，只需要收银人员就好。有时收银人员还得身兼数职，毕竟来消费的人真的不多，而且大部份的人只是随意逛逛，很少人是真正消费。

    即使东西再不好，大丰还是会提着一、两样东西走出卖场，所以每天都会看到这位固定这个时段值班的年轻nV孩。

    她总是带着亲和的笑容，配上那张可Ai迷人的脸蛋，应该算是最好的服务吧！

    但大丰从来不注意那些，生活的繁忙占满了他的思绪，他没有时间想交nV朋友这件事。

    「嗨！今天只买高丽菜吗？」nV孩将高丽菜从蓝子里取出，将上面的条码对准扫瞄机。「哔」一声後，将高丽菜推向他。

    「嗯！」大丰冷冷地回应，将钱交到她的手中。

    nV孩从收银机拿出零钱放到他手中，然後用着只有他们两人才听得到的声音说道，「今天十点多会送一些猪r0U进来，你可以过来看看。」

    大丰看着她热切的脸庞，知道她脸上的红晕是因为他，但……

    他拿起高丽菜，「谢谢！」不带一丝情绪的声音，透露着他的冷漠。

    他知道冷漠对nV孩没用，隔天她依旧会对他绽放笑容，依旧会为他脸红。

    他走出卖场，来到他的摩托车旁，将高丽菜放在脚踏垫上。

    天气很热，也许再过两个小时才会完全天黑，在那没有空调的卤r0U饭店工作真是折磨人。

    他透过玻璃门看向nV孩，发现她还在看他。当他们四目相对时，她又自然地对他绽放笑容。

    他没有回应她的热情，习惯X地强迫自己冷漠。他发动摩托车，往卤r0U饭店骑去。

    那样的nV孩应该属於万富区，而不该留在普安区。他这麽想着，又不甘於自己的人生。

    XXX

    大丰工作的卤r0U饭店已有近一百年的历史，现在接bAng者为第五代－阿凯。虽然味道还是不错，但用料已经不像前几代那样的讲究了。就拿卤r0U来说吧，最早以前的瘦肥r0Ub例是七b三，瘦r0U占七，肥r0U只占三，这样的口感才是最完美，肥而不腻；要是肯再费些功夫，煮出来的鲁汁是吃不到什麽油的。直到第三代时他们都秉持着这样的水准，让客人吃得健康。

    可是到了第四代，也就是阿凯父亲的手里，前十年还能这麽做生意，但约到了第十二年，食物价格已涨到无法再坚持传承了。

    要嘛就收店，要嘛就改变食材。阿凯的父亲－老张先生，那时选择了後者。

    只要味道没变就好。那时老张先生就用这句话说服自己。

    其实不只是他，许多的小吃店、餐馆都是这麽说服自己的。

    客人总是要吃饭的，既然他们吃不起好的东西，咱们只能配合他们了。

    於是老张先生将卤r0U的瘦肥r0Ub从原本的七b三，调整到五b五，随着食物价格不断地攀升，最後一次调整是四年前，来到了一b九。

    老张先生是三年前去世，年仅二十三岁的阿凯，却从四年前就开始当家。

    虽然老张先生是心肌梗塞而Si，医生也说年纪大了终会有些心血管疾病，要是早些来治疗可能还能控制。但阿凯常想，要不是那些贵Si人的猪r0U而使父亲让祖先传下的卤r0U饭在他手里变了调，他的父亲也不会抑郁寡欢。是因为抑郁寡欢才导致心肌梗塞的，才不是年纪，那时他才四十七岁呢！父亲的生命实在太短暂了。

    虽然普安区的客人吃不到香而不腻的卤r0U饭，但这里还是高朋满座，大家都喜欢这里的味道，或者说是习惯这里的味道。有些人甚至已经吃了一辈子了，从不油腻到油腻，虽然不习惯，却也认命地习惯了。

    时间已经九点半了，客人还不停地走进来，不想等的就选择外带。换上背心的大丰忙着盛饭，电锅及炉子的蒸汽不停窜向他，即使在脖子上挂上毛巾，额头上也绑着，他依然满身满头的大汗。

    他觉得自己要热衰竭了。

    虽然已在这里工作了一年半，他还是习惯不了这里夏天的闷热，要不是阿凯是个好老板，他可能已经不g了。

    不是他吃不了苦，而是每天要兼三份工，在季先生家已耗去不少JiNg力，他希望晚上的工作可以尽量容易些。

    负责厨房工作除了他和阿凯外，还有一名年约四十的男子，大家都叫他勇哥。勇哥身材圆润，个X爽朗，说话声音十分的洪亮，是个好相处的长者。他从老张先生时就在这家店里工作，从不油腻看到油腻。

    现在卤r0U饭少了几道繁琐的工作，可以b较轻松啦！勇哥总是乐观地说。其实大丰看得出来，他b谁都气这个改变。

    有时店里没那麽忙时，勇哥会不自觉地说着以前的事：

    以前r0U都得先在锅里煸过，这样才会香，也可以把多余的油煸出来，光是这个动作就得耗去一到两个小时，手还得不停翻动。我们店里的r0U用量那麽